경제
"육지에서 김 수확"…풀무원, 새만금에 김 육상양식 R&D센터 첫 삽
뉴스보이
2026.06.09. 08:39
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간단 요약
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기후 변화에 대응, 실내에서 바다 환경을 조성해 연중 균일한 김 생산을 목표로 합니다.
바이오리액터 시스템으로 생육 환경을 정밀 제어하며, 2027년 상품 출시를 계획합니다.
이 기사는 8개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
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풀무원이 기후 변화에 대응하여 육지에서 김을 생산하는 첨단 기술 개발에 나섰습니다. 풀무원은 9일 전북 새만금 국가산업단지에 국내 최초 김 육상양식 R&D센터를 착공했습니다. 이 센터는 해양수산부의 국책과제와 연계하여 김 육상양식 기술의 실증과 산업화 기반 구축을 목표로 합니다.
육상양식은 실내에 바다와 유사한 환경을 조성하여 김을 생산하는 기술입니다. 이는 해수면 온도 상승 및 자연재해로 인한 해상 양식의 한계를 극복하고, 날씨나 계절에 구애받지 않고 연중 균일한 품질의 김 원초를 수확할 수 있게 합니다. R&D센터는 총 9473㎡ 부지에 양식, 연구, 해수 전처리 시설을 통합한 인프라로 조성됩니다.
특히 핵심 시설인 육상양식동에는 국내 최대 규모의 바이오리액터 시스템이 도입됩니다. 이 시스템은 온도, 빛, 영양분 등 김의 생육 환경을 정밀하게 제어하여 성장 속도와 품질을 극대화합니다. 풀무원은 생산부터 가공, 유통까지 전 공정을 잇는 원스톱 산업화 체계를 완성하여 2027년 육상 김 상품을 시장에 출시할 계획입니다.
안덕준 풀무원 푸드테크사업부장은 새만금 R&D센터가 김 육상양식 기술의 실증과 산업화를 위한 중요한 전환점이 될 것이라고 밝혔습니다. 풀무원은 푸드테크 기반 혁신 역량을 바탕으로 지속가능한 수산업 모델을 구축하고 글로벌 시장을 선도하는 미래 수산식품 산업으로 발전시켜 나갈 방침입니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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