사회
"다시 쓰는 그릇 위생 강화"…식약처, 다회용 기구 세척·대여업체 관리 지침 마련
뉴스보이
2026.04.21. 15:25
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간단 요약
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기존 식판 중심 지침을 모든 다회용 기구·용기로 확대 적용합니다.
향후 위생관리 우수업체 인증 시범사업도 추진할 예정입니다.
이 기사는 7개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
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식품의약품안전처는 다회용 기구·용기 세척·대여업체의 위생·안전관리 강화를 위한 지침을 21일 마련해 배포했습니다.
최근 플라스틱 소재 수급 우려로 다회용기 사용이 확대되고 관련 서비스업이 활성화되면서, 기존 식판 중심 지침을 컵이나 배달용기 등 모든 식품용 다회용 기구·용기로 확대 적용합니다. 다회용 기구·용기 세척·대여업체는 식품위생법 적용을 받지 않습니다.
이번 지침에는 다회용 기구·용기 기준, 재질별 적정한 세척·소독 관리 기준, 세척·소독 적정성 확인, 폐기 관리 기준 등이 제시되어 있습니다. 이는 식품으로 이행 우려가 있는 위해 요소를 사전에 차단하기 위함입니다.
식약처는 앞으로 세척·대여업체 영업자를 대상으로 찾아가는 위생관리 교육을 실시하고, 위생관리가 우수한 업체를 별도로 인증하는 시범사업도 추진할 예정입니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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