경제
CJ제일제당 퀴진케이, 최강록 셰프 지원으로 팝업 레스토랑 '이음' 오픈
뉴스보이
2026.06.02. 10:10
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간단 요약
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한식 플랫폼 퀴진케이의 9번째 팝업으로, 한식과 세계의 향을 잇는 컨셉입니다.
최강록 셰프가 영셰프 선발부터 메뉴 구성 전 과정을 밀착 지원했습니다.
이 기사는 4개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
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CJ제일제당이 한식 인재 발굴 및 육성 플랫폼인 퀴진케이의 아홉 번째 팝업 레스토랑 '이음'을 오픈했습니다. '한식과 세계의 향을 잇다'는 의미를 담은 이음은 오는 9일부터 9월 중순까지 약 3개월간 운영됩니다.
이번 팝업 레스토랑에는 넷플릭스 예능 '흑백요리사2' 우승자인 퓨전 일식 전문 최강록 셰프가 영셰프 선발과 멘토링에 직접 참여했습니다. 최강록 셰프는 메뉴 구성부터 조리 방법, 서비스 노하우 등 팝업 전 과정을 밀착 지원했습니다.
이음은 국내 최고 수준의 한식 파인다이닝에서 경험을 쌓은 박용재, 김이레 셰프가 운영을 맡습니다. 메뉴는 전통 한식을 중심으로 일본, 중국, 태국, 프랑스 등 글로벌 미식 요소를 녹여낸 10가지 코스 요리로 구성되어 있습니다.
이음은 서울 강남구에 위치한 퀴진케이 레스토랑에서 매주 화요일부터 토요일까지 저녁 단일 타임으로 운영됩니다. 예약은 캐치테이블 앱을 통해 가능합니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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