경제
"K푸드 배우러 왔어요"…BBQ 치킨대학 찾은 글로벌 인재들, K-치킨 조리 체험
뉴스보이
2026.06.09. 11:56
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간단 요약
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조선대 글로벌학부 외국인 유학생과 한국인 50여 명이 K-치킨 성장 과정과 BBQ 글로벌 사업 현황을 살폈습니다.
신선육 손질부터 포장까지 실제 매장과 같은 조리 과정을 체험하며 프랜차이즈 운영 역량을 배웠습니다.
이 기사는 5개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
이 기사는 5개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
조선대학교 글로벌학부 학생 50여 명이 제너시스BBQ 그룹의 치킨대학을 방문하여 K-치킨 조리 체험과 기업 탐방 프로그램에 참여했습니다. 이번 행사는 조선대의 글로컬대학30 사업의 일환으로, 외국인 유학생과 한국인 학생들이 함께 글로벌 외식·프랜차이즈 산업을 이해하는 시간을 가졌습니다.
참가자들은 경기도 이천에 위치한 치킨대학에서 BBQ의 글로벌 사업 현황과 해외 진출 전략, 브랜드 마케팅 등에 대한 설명을 들었습니다. 특히 전 세계 57개국에서 사업을 전개 중인 BBQ의 사례를 통해 K-치킨이 해외 시장에서 성장한 과정을 살펴보았습니다.
이후 학생들은 신선육 손질부터 튀김, 포장까지 실제 매장과 동일한 방식으로 치킨을 직접 조리하며 제품 생산 과정을 체험했습니다. 김현우 조선대 글로벌학부장은 학생들이 전공 지식을 실제 산업 현장과 연결하여 이해할 수 있었던 의미 있는 시간이었다고 밝혔습니다.
BBQ 관계자는 치킨대학이 K-치킨의 조리 노하우와 프랜차이즈 운영 역량을 직접 경험할 수 있는 교육 공간이라고 설명했습니다. 앞으로도 국내외 학생들이 K-푸드와 외식산업을 이해할 수 있도록 다양한 체험 프로그램을 확대할 계획입니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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