경제
CJ제일제당, 육상양식 김 상업화 시설 착공…"비비고 김 연중 생산"
뉴스보이
2026.06.15. 10:33
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간단 요약
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올 8월 충남 천안에 착공해 내년 상반기 완공 예정이며, 국내 유일 전용 품종을 활용합니다.
글로벌 김 수요 증가와 기후변화에 대응하며 비비고 김을 사계절 신선하게 공급합니다.
이 기사는 14개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
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CJ제일제당이 육상양식 김 상업화 시설을 착공하며 사계절 김 생산을 본격화합니다. 이 시설은 올 8월 충남 천안에 착공되어 내년 상반기 완공될 예정입니다. 이를 통해 글로벌 K-김 수요 증가와 기후변화에 대응하고 연중 생산 체제를 마련합니다.
해당 시설에서는 국내 유일의 육상양식 김 전용 품종과 김 생애주기 제어 기술, 전용 배지 등을 활용합니다. CJ제일제당은 2018년부터 육상양식 김 기술 개발에 착수하여 2021년 3톤 규모 수조 배양에 성공했습니다. 2022년에는 전용 품종을 확보하고 올해 상반기 특허 등록을 마쳤습니다.
생산된 김은 비비고 김 제품에 활용되어 국내외 시장에 공급됩니다. 지난 4월에는 팝업 레스토랑에서 육상양식 김을 활용한 메뉴를 선보이며 품질과 맛을 검증했습니다. 아담 리차도네 CJ제일제당 연구개발 최고기술책임자는 상업화에 속도를 내 소비자들이 사계절 신선한 비비고 김을 즐길 수 있도록 하겠다고 밝혔습니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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