사회
식약처, '여름 보양식' 염소고기·삼계탕 위생관리 나선다…2700곳 합동 점검
뉴스보이
2026.06.15. 11:01
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간단 요약
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7월 15일부터 26일까지 전국 지자체와 합동으로 2,700여 곳을 점검합니다.
도축장부터 식당까지 전 단계를 살피고, 400여 건의 제품을 수거 검사합니다.
이 기사는 8개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
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식품의약품안전처는 여름철 보양식으로 수요가 늘어나는 염소고기와 삼계탕의 위생 관리를 강화합니다. 7월 15일부터 26일까지 전국 17개 지방자치단체와 함께 관련 업소 2,700여 곳을 대상으로 합동 위생 점검을 실시합니다.
이번 점검은 염소 도축장부터 염소 관련 제품 제조·가공업체, 정육점, 식당 등 유통·판매업체 전 단계를 대상으로 합니다. 주요 점검 항목은 식육 원료의 위생적 취급, 보존 및 유통 온도 준수, 원료 입고 및 제품 생산·판매 기록 관리 등입니다.
식약처는 점검과 함께 염소고기 및 삼계탕 관련 제품 400여 건을 수거하여 식중독균 등 미생물 검사와 항생제·농약 등 잔류물질 검사를 병행합니다. 또한 온라인상 부당광고 모니터링을 실시하여 질병 예방·치료 효능을 표방하는 광고에 대해 조치할 방침입니다.
염소 관련 제품의 생산량은 2023년 1만 6,761톤에서 2024년 2만 1,688톤, 2025년 3만 1,918톤으로 증가 추세입니다. 식약처는 이번 점검으로 적발된 위반업체에 대해 행정처분 등 엄정한 조치를 할 예정입니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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