경제
배민, 어촌어항공단과 "여름 보양식 레시피는 배민아카데미"…국산 수산물 메뉴 키운다
뉴스보이
2026.07.01. 16:58
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간단 요약
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배민아카데미에서 장어, 전복, 굴 등 국산 수산물 활용 레시피 교육이 총 3회 진행됩니다.
외식업주 메뉴 개발 지원 및 어촌 상생을 위한 협력 상생 모델로 운영됩니다.
이 기사는 3개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
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배달의민민족이 한국어촌어항공단과 협력하여 외식업주를 위한 국내산 수산물 활용 교육과정을 운영합니다. 이번 교육은 국내산 수산물의 우수성을 알리고 소비를 촉진하며, 외식업주들의 메뉴 개발을 지원하는 것을 목표로 합니다. 우아한형제들은 어촌어항공단과 함께 배민아카데미에서 해당 교육과정을 운영한다고 1일 밝혔습니다.
해양수산부 산하 공공기관인 한국어촌어항공단은 어촌·어항 개발과 관리, 어장 보전 및 어촌 관광 활성화를 담당합니다. 이번 교육 과정명은 'Co 어촌과 함께하는 국내산 수산물 메뉴 클래스'이며, 총 3회로 진행됩니다. 이 프로그램은 공공기관의 어촌 지원 사업과 배민의 외식업주 교육 인프라를 연결한 상생 모델입니다.
먼저 7월 16일에는 국내산 장어를 활용한 중복 보양식 레시피 교육이 진행됩니다. 이어서 8월 3일에는 국내산 전복을 활용한 말복 보양식 레시피 교육이 열립니다. 오는 11월에는 국내산 굴을 활용해 와인과 페어링할 수 있는 메뉴 개발 교육을 진행할 예정입니다.
권용규 우아한형제들 배민아카데미실장은 외식업 사장님들의 복날 시즌 메뉴 고민을 해결하고 외식업 경쟁력을 높이고자 이번 교육을 기획했다고 설명했습니다. 이서구 한국어촌어항공단 어촌해양본부장은 국내산 수산물의 가치가 외식업 전반에 알려지는 기회가 될 것이라고 밝혔습니다. 교육 과정과 신청 관련 내용은 배민아카데미 홈페이지에서 확인할 수 있습니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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