경제
CJ프레시웨이, 외식 고객사에 "미쉐린 노하우 전수" 미식 체험 행사
뉴스보이
2026.07.02. 08:51
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간단 요약
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금별맥주 등 12개 외식 프랜차이즈 고객사가 참여했습니다.
미쉐린 빕 구르망 식당 방문으로 메뉴 개발 및 매장 운영 노하우를 공유했습니다.
이 기사는 7개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
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CJ프레시웨이는 외식 프랜차이즈 고객사를 대상으로 미식 체험 프로그램 '고메 인사이트 투어'를 진행했습니다.
이번 프로그램에는 금별맥주, 노모어피자, 솔솥, 60계치킨 등 12개 사가 참여했습니다. 참가자들은 '면서울', '야키토리묵' 등 미쉐린 가이드 빕 구르망에 선정된 식당을 방문하여 대표 메뉴를 시식하고 매장 운영 방식을 살폈습니다.
참가자들은 셰프들과의 대화를 통해 식재료 선정 기준과 메뉴 개발 과정, 고객 경험 설계 방식 등을 공유받았습니다. 이 프로그램은 식자재를 공급하는 고객사에 차별화된 사업 운영 전략을 제공하기 위해 마련되었습니다.
CJ프레시웨이 관계자는 외식 시장 경쟁이 치열해질수록 차별화된 브랜드 가치를 구축하는 것이 중요하다고 설명했습니다. CJ프레시웨이는 앞으로도 고객사가 새로운 인사이트를 얻고 사업 경쟁력을 높일 수 있도록 다양한 프로그램을 운영하며 파트너십을 강화할 예정입니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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