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‘한·일 원롯데’ 전략 순항…‘설레임 쿨리쉬’ 미세얼음 공정 양산공장 가보니

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뉴스보이

2026.07.06. 08:31

‘한·일 원롯데’ 전략 순항…‘설레임 쿨리쉬’ 미세얼음 공정 양산공장 가보니

간단 요약

한일 원롯데 전략으로 일본 쿨리쉬를 국내 설레임과 결합한 신제품입니다.

독일 첨단 제빙 설비로 미세 얼음을 직접 생산해 안전성, 비용 절감을 확보했습니다.

이 기사는 9개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.

롯데웰푸드는 한일 협업 전략인 '원롯데(One LOTTE)'의 일환으로 일본 롯데의 인기 빙과 브랜드 '쿨리쉬'를 국내 '설레임' 브랜드와 결합한 '설레임 쿨리쉬'를 선보였습니다. 이 제품은 지난해 롯데웰푸드 양산공장에 약 14억 5천만 원을 들여 도입한 독일 지그라사의 첨단 제빙 설비를 통해 미세 얼음을 직접 생산합니다. 영하 0.5도를 유지하는 실린더에서 생성된 5mm 크기의 얼음은 1, 2차 배합 공정을 거치며 더욱 미세하게 분쇄되어 촘촘하고 청량한 식감을 구현합니다. 최명완 롯데웰푸드 양산공장장은 제빙 기술을 핵심 경쟁력으로 꼽으며, 외부 얼음 공급이 사라져 작업 안전성이 높아지고 연간 1억 5천만 원가량의 비용 절감이 기대된다고 밝혔습니다. 롯데웰푸드는 지난 5월 설레임 쿨리쉬 벨지안 초콜릿과 쿨리쉬 멜론소다맛 2종을 추가 출시했으며, 앞으로도 신제품 라인업을 확대할 계획입니다.
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