경제
롯데웰푸드, '보랏빛 디저트' 우베 신제품 5종 출시…크라운제과도 '쿠크다스 우베' 한정판 선봬
뉴스보이
2026.07.08. 10:07
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간단 요약
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보랏빛 참마 '우베'는 필리핀 구황작물로, 달콤하고 고소한 맛이 특징입니다.
롯데웰푸드는 나뚜루 등 5종, 크라운제과는 쿠크다스 우베로 새로운 경험을 제공합니다.
이 기사는 5개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
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보라색 참마 우베(Ube)가 국내 디저트 시장의 새로운 트렌드로 떠오르고 있습니다. 우베는 필리핀에서 즐겨 먹는 구황작물로, 달콤하고 고소한 맛과 선명한 보랏빛 색감이 특징입니다. SNS를 통해 독특한 비주얼이 주목받으며 해외 시장에서 이미 디저트 트렌드로 자리 잡았습니다.
국내 제과업계는 우베를 활용한 신제품을 잇따라 선보이고 있습니다. 롯데웰푸드는 8일 나뚜루, 크런키, 카스타드, 명가 찰떡파이 등 대표 브랜드에 우베를 적용한 신제품 5종을 출시했습니다. 이 제품들은 풍부한 유크림 베이스에 필리핀산 우베를 더해 부드럽고 진한 풍미를 구현했습니다.
크라운제과 역시 이날 스테디셀러 쿠크다스에 우베를 접목한 한정판 쿠크다스 우베에디션을 선보였습니다. 이 제품은 크림뿐만 아니라 쿠키 기지에도 우베를 담아 안과 밖 모두 보랏빛으로 구현한 것이 특징입니다. 우베 특유의 구수한 단맛과 은은한 바닐라 향이 조화를 이룹니다.
롯데웰푸드 관계자는 소비자들이 익숙한 제품에서도 새로운 원료와 색다른 맛을 경험하는 것을 즐기는 경향이 뚜렷하다고 밝혔습니다. 크라운제과 관계자는 우베 원물의 맛과 색감을 완벽히 구현하는 데 집중했다고 설명했습니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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