생활/문화
아침 채소·과일 주스 한 잔, 섭취량 늘리고 우울감 해소에도 효과
뉴스보이
2026.07.20. 20:08
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간단 요약
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하루 한 잔의 100% 채소·과일 주스가 채소·과일 섭취량을 효과적으로 늘리고 우울감 개선에 도움을 줍니다.
바쁜 아침, 결식률이 35.3%에 달하는 현대인들에게 간편한 영양 보충 대안이 될 전망입니다.
이 기사는 3개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
이 기사는 3개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
세계보건기구(WHO)는 성인에게 하루 400g 이상의 채소와 과일 섭취를 권고하지만, 실제 권장량을 충족하는 사람은 많지 않습니다. 특히 질병관리청의 2024년 국민건강영양조사에 따르면 국내 1세 이상 국민의 아침 식사 결식률은 35.3%로, 3명 중 1명이 아침을 거르고 있는 것으로 나타났습니다.
최근 영국 뉴캐슬대학교 영양학·노화학 전임강사인 올리버 M. 섀넌 박사팀은 평소 채소·과일 섭취량이 하루 2회 이하인 건강한 성인 42명을 대상으로 4주간 임상시험을 진행했습니다. 그 결과, 채소·과일 주스나 스무디를 섭취한 그룹의 섭취량은 6.6회로 크게 늘었으나 대조 그룹은 2.45회 수준에 머물렀습니다.
‘영국영양학회지’ 최근호에 실린 이번 연구는 주스 섭취가 혈당이나 대사 건강에 부정적인 영향 없이 우울감 개선에 도움을 줄 수 있음을 확인했습니다. 국립한국교통대 식품영양학과 배윤정 교수는 아침 결식은 장기적으로 만성질환 예방에 좋지 않다며, 시간적 여유가 부족할 때 당근·사과·견과류 등을 혼합한 100% 착즙 주스를 활용하는 것이 현실적인 영양 보충 방법이라고 조언했습니다.
다만 연구진은 주스 섭취를 통한 우울감 개선 효과에 대해서는 향후 더 큰 규모의 연구를 통해 추가적인 검증이 필요하다고 덧붙였습니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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