경제
동원F&B, 400℃ 직화 기술로 구현한 프리미엄 ‘양반 비빔드밥 솥밥’ 3종 출시
뉴스보이
2026.07.28. 13:31
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간단 요약
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400℃ 직화 설비를 도입해 전문점 수준의 깊은 불맛과 식감을 구현했습니다.
전자레인지 3분 조리로 간편하며, 오차즈케나 누룽지 등 다양하게 즐길 수 있습니다.
이 기사는 6개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
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동원F&B가 400℃ 직화 기술을 적용한 프리미엄 냉동 솥밥 신제품 ‘양반 비빔드밥 솥밥’ 3종을 출시하며 간편식 시장 공략에 나섰습니다. 이번 신제품은 문어 톳 솥밥, 쌈장고기 고사리 솥밥, 갈릭버터 스테이크 솥밥으로 구성되어 소비자 선택의 폭을 넓혔습니다.
제품은 국내 최초로 직화 설비를 도입한 진천 제2사업장에서 생산됩니다. 냉동밥 특유의 뭉치는 식감을 해결하기 위해 전통 가마솥 조리법을 현대화한 360도 회전 웍 공법을 적용했습니다. 또한, 공정 단계에서 미세 기름 코팅 기술을 더해 별도의 기름 없이도 전자레인지에 3분만 데우면 즉석에서 볶아낸 듯한 맛을 즐길 수 있습니다.
기존 냉동밥 시장이 대중적인 볶음밥 위주였다면, 이번 제품은 프리미엄 한식 전문점의 미식 경험을 집에서도 즐길 수 있도록 카테고리를 확장했습니다. 취향에 따라 뜨거운 육수를 부어 오차즈케로 먹거나, 프라이팬에 눌러 누룽지처럼 바삭하게 조리하는 등 다양한 방식으로 활용 가능합니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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