사회
파리 유명 셰프 8인, 성수기 식당 닫고 안동 찾아 한식 배운다
뉴스보이
2026.08.08. 08:49
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간단 요약
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파리 현지 셰프 8명이 정통 한식의 깊이를 배우기 위해 10박 11일 일정으로 방한했습니다.
이들은 사찰음식과 종가음식을 익혀 프랑스 고급 레스토랑에 접목할 계획입니다.
이 기사는 3개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
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프랑스 파리에서 활동하는 유명 셰프 8명이 정통 한식의 철학을 배우기 위해 한국을 찾았습니다. 이들은 지난 8월 3일부터 10박 11일 일정으로 방한해 한국의 식문화를 깊이 있게 체험하고 있습니다.
이번 행사는 프랑스·한국 문화교류협회(FRKO 커넥트협회)가 주관하는 ‘코리안 테이스트＆떼루와 랍’의 일환입니다. 셰프들은 여름철 최대 성수기임에도 불구하고 식당 문을 닫고 한국행을 택할 만큼 한식에 대한 남다른 열정을 보였습니다. 이들은 전남 백양사에서 정관 스님에게 사찰음식을 배운 데 이어, 8일부터 9일까지는 안동을 방문해 종갓집 요리와 발효음식의 비법을 전수받습니다.
이번 방문은 불고기나 비빔밥 같은 대중적인 메뉴를 넘어, 한국 전통 식문화의 본질을 프랑스 고급 레스토랑에 접목하려는 시도입니다. 최은옥 FRKO 커넥트협회장은 한식 유행이 일시적인 현상에 그치지 않도록 이번 행사를 마련했다고 밝혔습니다. 협회 측은 이번 교류가 일회성으로 끝나지 않도록 내년에도 행사를 이어갈 계획입니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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