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성남시, 105억 규모 '3D 식품프린팅 연구지원센터' 유치 총력

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뉴스보이

2026.08.13. 09:37

성남시, 105억 규모 '3D 식품프린팅 연구지원센터' 유치 총력

간단 요약

성남시가 산·학·관 10개 기관과 손잡고 푸드테크 연구지원센터 유치에 나섰습니다.

판교의 첨단 인프라를 활용해 미래 식품 산업의 중심지로 도약하겠다는 구상입니다.

이 기사는 3개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.

성남시가 농림축산식품부의 '푸드테크 연구지원센터' 공모사업 유치를 위해 산·학·관 10개 기관과 업무협약을 체결했습니다. 이번 사업은 총사업비 105억 원 규모로, 성남시는 이 중 3D 식품프린팅 분야 유치를 목표로 오는 10월 정부 공모에 도전할 계획입니다. 3D 식품프린팅은 디지털 설계에 따라 식품 원료를 입체적으로 구현하는 기술입니다. 개인별 맞춤형 식품 개발과 새로운 제조 방식 도입이 가능해 미래 푸드테크의 핵심 기술로 주목받고 있습니다. 성남시는 판교테크노밸리의 AI·ICT 인프라와 상대원동 하이테크밸리의 식품 제조 기반을 결합해 유치 경쟁력을 확보했습니다. 신상진 성남시장은 참여 기관들의 전문성을 바탕으로 성남을 미래 푸드테크 산업의 중심지로 육성하겠다는 의지를 밝혔습니다.
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