사회
늦더위 이어지는 추석 연휴, 광주보건환경연구원 식중독 주의 당부
뉴스보이
2026.09.25. 10:01
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간단 요약
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최근 2년간 추석 기간 병원성대장균과 살모넬라균 검출률이 평소보다 높게 나타났습니다.
광주보건환경연구원은 연휴 동안 24시간 비상 대응 체계를 가동하며 위생 관리를 강조했습니다.
이 기사는 3개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
이 기사는 3개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
광주보건환경연구원이 늦더위가 기승을 부리는 이번 추석 연휴를 맞아 식중독 예방을 위한 개인위생 관리에 각별한 주의를 당부했습니다. 서정미 광주보건환경연구원장은 명절 음식 조리와 보관에 더욱 신경 써달라고 강조했습니다.
실제 최근 2년간 감시 사업 결과, 추석이 포함된 달에는 설사질환의 주요 원인인 병원성대장균 검출률이 15.8~18%, 살모넬라균은 9%에 달하는 등 식중독 위험이 컸습니다. 올해 광주지역에서 발생한 식중독 사례 중 3건도 살모넬라균이 원인으로 확인된 바 있습니다.
식중독을 예방하려면 생고기나 생닭, 달걀을 다룬 뒤 반드시 손을 씻고 조리도구의 교차 오염을 방지해야 합니다. 조리된 음식은 신속히 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 연구원은 오는 27일까지 감염병과 환경오염 사고 등에 대비한 24시간 비상 대응 체계를 가동합니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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