경제
메디쏠라, AI 영양설계 기술 'Recipe Design'으로 SIAL Innovation 특별상 수상
뉴스보이
2026.10.19. 17:16
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간단 요약
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AI 기반 영양설계 기술인 'Recipe Design'을 통해 제품 개발 기간을 획기적으로 단축했습니다.
10만 건 이상의 데이터를 활용해 당뇨·암 등 특수의료용도식품 개발에 박차를 가하고 있습니다.
이 기사는 3개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
이 기사는 3개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
메디쏠라(공동대표 이승연·이돈구)가 지난 17일 열린 '2026 SIAL Paris'의 혁신 프로그램 '2026 SIAL Innovation'에서 'Influence Favourite Award' 특별상을 수상했습니다. 이번 수상은 메디쏠라가 독자적으로 개발한 AI 기반 영양설계 기술인 'Recipe Design(RD)'의 혁신성을 국제적으로 인정받은 결과입니다.
RD 기술은 임상·영양학적 근거를 바탕으로 실제 제조 가능한 식품 레시피를 구현합니다. 한국 식품의약품안전처와 미국 USDA 등 공신력 있는 기관의 10만 건 이상의 영양 데이터와 200개 이상의 표준화 원료 데이터를 활용합니다. 이를 통해 기존 6~8개월이 걸리던 영양 맞춤형 제품 개발 기간을 2~3개월로 단축하고, 시행착오 과정을 최대 80%까지 줄이는 성과를 거뒀습니다.
이승연·이돈구 공동대표는 사내 IT 조직 'Archen.X'를 구축해 3년 넘게 기술 고도화에 매진해 왔습니다. 현재 이 기술은 당뇨, 신장, 투석, 암 환자를 위한 특수의료용도식품 개발에 폭넓게 적용되고 있습니다.
메디쏠라는 올해 4월 홍콩 시장에 진출해 왓슨스 33개, 파크앤샵 26개 등 총 59개 매장에서 제품을 선보이며 글로벌 시장 공략을 본격화했습니다. 또한 중소벤처기업부의 스케일업 TIPS와 농림축산식품부의 AI 신속상용화 지원사업에 선정됨에 따라, 향후 RD 알고리즘의 상용화와 식품 제조 연계를 더욱 강화할 계획입니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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