경제
통영 굴의 변신 ‘탱굴탱 굴카츠’, 프랑스 국제식품박람회 혁신제품 선정
뉴스보이
2026.10.21. 11:40
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간단 요약
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한국어촌어항공단이 지원한 ‘탱굴탱 굴카츠’가 세계적인 식품박람회에서 혁신성을 인정받았습니다.
총 2,750여 개 출품작 중 775개 제품에만 주어지는 혁신제품으로 선정되는 쾌거를 이뤘습니다.
이 기사는 3개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
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한국어촌어항공단이 지원한 삼삼물산의 ‘탱굴탱 굴카츠’가 프랑스에서 열린 ‘SIAL PARIS 2026’에서 혁신제품(SIAL Innovation Selection)으로 선정됐습니다. 이번 박람회에는 총 2,750여 개의 제품이 출품됐으며, 이 중 775개만이 혁신제품으로 이름을 올렸습니다.
이번 성과는 민·관·학 협력의 결실입니다. 해당 제품은 2025년 경상국립대학교 블루푸드테크 계약학과의 애로 해결 과제를 통해 개발됐습니다. 블루푸드테크 계약학과는 해양수산부와 어촌어항공단이 수산식품 전문 인력 양성을 위해 운영하는 기업 맞춤형 석사 과정입니다.
지난 10월 17일부터 21일까지 진행된 박람회에서 주목받은 탱굴탱 굴카츠는 향후 제품 포장과 홍보물에 혁신제품 라벨을 활용할 수 있게 됩니다. 홍종욱 한국어촌어항공단 이사장은 우리 지역 수산물을 국제 무대에 선보여 의미가 크다며, 앞으로도 수산식품의 경쟁력을 높이기 위한 지원을 아끼지 않겠다고 밝혔습니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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