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"중식 여왕" 정지선 셰프, 1인 훠궈 브랜드 '텐텐라이'로 시장 공략

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뉴스보이

2026.10.27. 16:06

"중식 여왕" 정지선 셰프, 1인 훠궈 브랜드 '텐텐라이'로 시장 공략

간단 요약

정지선 셰프가 외식기업 FG와 손잡고 28일 롯데백화점 부산본점에 1인 훠궈 브랜드 '텐텐라이'를 오픈합니다.

차별화된 메뉴로 혼밥 수요를 공략하며 글로벌 브랜드 하이디라오와 본격적인 경쟁을 시작합니다.

이 기사는 4개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.

'중식 여왕'으로 불리는 정지선 셰프가 외식기업 FG와 협업해 1인 훠궈 브랜드 '텐텐라이(天天來)'를 론칭하며 시장에 출사표를 던집니다. 오는 28일 롯데백화점 부산본점에 문을 여는 1호점은 정 셰프의 중식 전문성과 부창제과, 강호연파 등을 운영하는 FG의 노하우가 결합된 공간입니다. 텐텐라이는 1인 훠궈를 중심으로 마파두부밥, 마파두부면, 총유면, 마라샹궈 등 다양한 식사 메뉴를 함께 선보입니다. 특히 샤브샤브 육수는 멸치담백, 얼큰미나리, 매콤버섯 등 한국인의 입맛을 겨냥해 구성했으며, 점심과 저녁 수요를 동시에 확보한다는 전략입니다. 이번 브랜드 론칭으로 국내 1인 훠궈 시장의 경쟁은 한층 치열해질 전망입니다. 이미 하이디라오가 '하이파이브'를 통해 혼밥 시장을 공략 중인 가운데, 스타 셰프를 앞세운 텐텐라이의 등장이 시장 판도에 어떤 변화를 가져올지 주목됩니다. 한편, 정지선 셰프는 개점 당일인 28일 오후 4시부터 7시까지 매장을 직접 방문해 고객들과 소통하는 시간을 가질 예정입니다.
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