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사과 껍질 속 '우르솔산', 뇌 염증 줄이고 기억력 개선 효과 입증

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뉴스보이

2026.10.29. 11:02

사과 껍질 속 '우르솔산', 뇌 염증 줄이고 기억력 개선 효과 입증

간단 요약

한국기초과학지원연구원 연구팀이 우르솔산의 신경세포 보호 효과를 동물실험으로 확인했습니다.

이 물질은 뇌 염증을 완화하고 시냅스 구조를 보존해 인지기능 개선에 도움을 줍니다.

이 기사는 3개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.

사과 껍질과 약초 잎 등에 함유된 천연물질인 '우르솔산'이 뇌 염증을 감소시키고 기억력을 개선한다는 연구 결과가 나왔습니다. 한국기초과학지원연구원(KBSI) 오창바이오·환경연구소 권희석 전문연구위원과 최가영 박사후연구원 연구팀은 뇌 염증을 유도한 생쥐 모델을 통해 우르솔산의 효능을 입증했습니다. 연구팀에 따르면 우르솔산은 뇌 면역세포인 미세아교세포의 과도한 활성화를 억제하고 항산화 효소 활성을 회복시켰습니다. 이를 통해 신경세포 간 정보를 전달하는 시냅스 구조가 잘 보존되었으며, 세포 내 에너지원인 미토콘드리아의 형태 이상도 완화되는 신경세포 보호 기전이 확인되었습니다. 연구팀은 기초지원연이 보유한 바이오초고전압투과전자현미경(Bio HVEM)과 연속절편 기반 3차원 재구성 기술을 활용해 신경세포의 미세구조 변화를 정밀하게 관찰했습니다. 해당 연구 결과는 지난 2026년 9월 8일 국제학술지 '파이토메디신' 온라인판에 게재되었습니다. 다만 이번 연구는 동물실험을 통해 확인된 결과로, 사람에게 적용했을 때의 안전성이나 알츠하이머병과 같은 질환에 대한 구체적인 치료 효과는 아직 입증되지 않았습니다.
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