생활/문화
5위
“입안에 퍼진 58년 중식 내공”…맘스터치, 후덕죽 셰프와 손잡고 ‘미식 외연’ 넓힌다
뉴스보이
2026.03.04. 05:07
뉴스보이
2026.03.04. 05:07
간단 요약
간단 요약
오는 12일 전국 매장에 후덕죽 싸이버거 등 신메뉴 3종이 출시됩니다.
궁채와 특제 소스로 58년 중식 장인 노하우를 담았습니다.
이 기사는 5개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
이 기사는 5개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
맘스터치가 중식의 거장 후덕죽 셰프와 손잡고 새로운 미식 경험을 선사합니다. 지난 3일 서울 중구 맘스터치 R&D 센터에서 후덕죽 컬렉션 3종 신메뉴 시식회가 열렸으며, 오는 12일부터 전국 1490여 개 매장에서 판매됩니다.
이번에 선보이는 신메뉴는 후덕죽 싸이버거, 후덕죽 통새우버거, 후덕죽 빅싸이순살입니다. 58년 중식 장인의 노하우가 담긴 특제 소스와 궁채, 목이버섯 등 차별화된 식재료가 특징입니다. 특히 버거에 사용된 궁채는 피클 대신 아삭하고 시원한 식감을 더해줍니다.
맘스터치 김은영 대외협력그룹장은 이번 협업이 브랜드의 방향성과 확장 가능성에 집중했다고 밝혔습니다. 후덕죽 셰프는 젊은 세대와의 소통을 위해 이번 협업에 참여했으며, 손주들의 권유로 맘스터치 버거를 맛본 것이 계기가 되었다고 전했습니다.
맘스터치는 이번 협업을 통해 단순한 버거 브랜드를 넘어 차별화된 맛을 선도하는 QSR 브랜드로 자리매김할 계획입니다. 지난해 에드워드 리 셰프와의 협업에 이어, 다음 달에는 김풍 작가와의 협업도 선보일 예정입니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
• 이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다.
• AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
