사회
경기도, 국내 첫 '이탈리안 물소' 번식 성공…프리미엄 치즈 원료 국내 생산 길 열려
뉴스보이
2026.04.06. 17:04
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간단 요약
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경기도 여주 농가에서 이탈리안 물소 송아지 6마리가 태어났습니다.
이탈리안 물소 원유는 일반 소보다 영양 풍부, 고급 모차렐라 치즈 원료입니다.
이 기사는 11개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
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경기도가 국내에서 처음으로 이탈리안 물소 번식에 성공하며 국내 낙농 산업의 새로운 전환점을 마련했습니다. 경기도는 여주시 한 축산농가에서 사육 중인 이탈리안 물소 30마리 중 송아지 6마리가 지난 1월 태어났다고 6일 밝혔습니다.
경기도축산진흥센터는 국내 낙농 산업의 단일 품종 구조를 개선하기 위해 '낙농 품종 다양화 번식 지원 사업'을 추진하고 있습니다. 이탈리안 물소는 홀스타인 종과 비교해 지방 함량이 6.5~8%, 단백질 함량이 4.5~5%로 월등히 높습니다. 또한 칼슘은 1.6배, 비타민A는 2배, 철분은 3배 이상 풍부합니다.
특히 이탈리안 물소의 원유는 고급 치즈인 '모차렐라 디 부팔라'의 필수 원료로 사용되며, 국내 프리미엄 유가공 시장을 이끌 자원으로 평가받습니다. 이양수 경기도축산진흥센터 소장은 이번 번식 성공이 국내 낙농 산업이 질적 도약으로 나아가는 전환점이 될 것이라고 밝혔습니다. 경기도는 앞으로도 물소 사육 농가 탄생을 위해 정액 채취부터 시술까지 전방위적인 지원을 이어갈 방침입니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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