경제
식품진흥원, 덴마크와 손잡고 K-해조류 '글로벌 식품시장의 주류 소재' 육성 지원
뉴스보이
2026.04.21. 18:22
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간단 요약
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덴마크 GINP 해조류 혁신 분야 핵심 파트너로 2027년까지 협력합니다.
K-해조류의 유럽시장 진출 위해 선진 육상양식 기술 등을 공유받습니다.
이 기사는 5개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
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한국식품산업클러스터진흥원(식품진흥원)이 덴마크와 손잡고 K-해조류의 유럽 시장 진출을 위한 기술 협력에 나섭니다. 식품진흥원은 덴마크 고등교육과학부가 주관하는 글로벌 혁신 네트워크 프로그램(GINP)의 해조류 혁신 분야 핵심 파트너로 참여합니다. 이 프로젝트는 2027년까지 진행될 예정입니다.
이번 협력을 통해 한국은 덴마크의 선진 식품 연구개발 인프라와 탄소중립 기반 식품 산업 전환 기술을 공유받습니다. 특히 육상양식 기술을 접목한 김 등 K-해조류 제품이 유럽의 엄격한 지속가능성 기준을 충족하여 현지 시장 진출 기반을 확보하는 데 초점을 맞춥니다. 식품진흥원은 성분 분석, 제형 설계, 기술 실증 등 식품 제조 전 과정을 지원합니다.
이번 협의체에는 풀무원 연구소, 한양대학교, 겐트대학교 글로벌캠퍼스 등 국내 기관들이 참여했습니다. 덴마크 측에서는 푸드앤바이오클러스터, 코펜하겐대학교, 덴마크 기술연구원 등이 함께합니다. 양국은 향후 유럽연합 연구혁신 프로그램인 ‘호라이즌 유럽’ 등 글로벌 프로젝트 공동 참여도 추진할 계획입니다.
김덕호 식품진흥원 이사장은 해조류는 가공 방식에 따라 높은 부가가치를 창출할 수 있는 차세대 식품 소재라고 밝혔습니다. 푸드테크 인프라를 활용해 해조류가 글로벌 식품시장의 주류 소재로 자리 잡을 수 있도록 적극 지원할 예정입니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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