사회
전남대, 30일 '뻘밭의 생태문화사' 세미나 개최…'갯벌의 맛' 남도음식문화 조명
뉴스보이
2026.04.22. 10:39
뉴스보이
2026.04.22. 10:39
간단 요약
간단 요약
전남대 역사문화연구센터와 사학과가 갯벌과 남도 음식문화 형성 과정을 역사학적으로 조명합니다.
김준 교수가 '갯벌은 어떻게 맛이 되는가'를 주제 발표하며, 온라인 참여도 가능합니다.
이 기사는 5개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
이 기사는 5개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
전남대학교가 갯벌과 어촌, 발효음식으로 이어지는 남도 음식문화의 형성 과정을 역사학적 관점에서 조명하는 학술 세미나를 개최합니다.
전남대 역사문화연구센터와 사학과는 이달 30일 오후 4시부터 인문대학 1호관 김남주홀에서 '뻘밭의 생태문화사' 세미나를 엽니다. 이번 행사는 한국연구재단의 지원을 받아 진행되며, 온라인으로도 참여할 수 있습니다.
세미나는 '갯벌은 어떻게 맛이 되는가'를 핵심 주제로, 갯벌 환경과 어촌 공동체의 삶, 해산물이 발효 과정을 거쳐 음식으로 이어지는 구조를 분석합니다. 김준 전남대 호남학연구원 학술연구교수가 주제 발표를 맡고, 오창현 전남대 문화인류고고학과 부교수와 박채린 세계김치연구소 책임연구원이 토론에 참여합니다.
이번 세미나는 역사문화연구센터가 운영하는 '역사탐구와 감각학' 시리즈의 2026년 네 번째 프로그램입니다. 설배환 전남대 역사문화연구센터장은 음식과 감각을 매개로 지역의 삶과 문화를 재해석하는 자리라고 밝혔습니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
• 이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다.
• AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
