경제
풀무원, "지속가능 식생활 배우자" '테이스티풀무원' 개교…체험형 교육 플랫폼 확대
뉴스보이
2026.04.23. 11:59
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간단 요약
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강남구 수서동 본사에 270.58㎡ 규모로 개소해 체험형 교육을 제공합니다.
채소 중심, 통곡물 활용 등 4개 영역의 교육을 일반 성인 대상으로 진행합니다.
이 기사는 9개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
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풀무원이 환경과 건강을 동시에 고려하는 식문화 정착을 위해 서울 강남구 수서동 본사에 조리학교 '테이스티풀무원'을 개소하고 본격 운영에 들어갔습니다.
지난 4월 22일 지구의 날에 맞춰 문을 연 테이스티풀무원은 약 270.58㎡ 규모로 조성되었으며, 이효율 풀무원 이사회 의장과 이우봉 총괄 대표이사 등 주요 경영진이 개소식에 참석했습니다.
이곳은 소비자가 직접 요리하며 건강과 환경적 가치를 체득하도록 돕는 체험형 교육 공간입니다. 교육 과정은 채소 중심 식단, 통곡물 활용법, 저지방 고단백 조리법, 유연한 채식 실천법 등 4개 영역으로 구성됩니다.
풀무원은 신선한 채소와 정제되지 않은 통곡물, 포화지방이 적은 단백질을 2:1:1 비율로 섭취하는 '211 식사법'을 핵심으로 하는 지속가능 식생활을 지향합니다. 교육은 일반 성인을 대상으로 매달 두 차례 진행되며, 향후 취약계층 및 외국인 등으로 대상을 확대할 방침입니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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