경제
"은은한 단맛" 보랏빛 바람 온다…프랜차이즈 업계, '우베' 디저트 봇물
뉴스보이
2026.04.28. 16:35
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간단 요약
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필리핀산 보라색 참마인 우베는 타로보다 진한 색감과 강한 바닐라 향이 특징입니다.
투썸플레이스, 스타벅스, 파리바게뜨, CU 등 프랜차이즈 업계가 다양한 우베 디저트를 출시했습니다.
이 기사는 7개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
이 기사는 7개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
최근 국내 유통가에서는 필리핀산 보라색 참마인 '우베'를 활용한 디저트가 큰 인기를 얻고 있습니다. 우베는 타로보다 진한 색감과 강한 바닐라 향이 특징이며, 인위적인 색소 없이도 화려한 보랏빛을 구현하여 소셜미디어에서 주목받고 있습니다.
이러한 트렌드에 발맞춰 다양한 프랜차이즈 업계가 우베 신제품을 선보이고 있습니다. 투썸플레이스는 이달 초 우베 라떼 등 음료 3종과 '떠먹는 우베 아박'을 출시하며 시장 선점에 나섰습니다. 스타벅스코리아는 '우베 바스크 치즈 케이크'의 테스트 판매 호응에 힘입어 전국 매장으로 확대 출시를 결정했습니다.
파리바게뜨는 '밥 먹고 파바 고' 캠페인의 신제품으로 '우베 생크림빵'과 '우베 라떼'를 선보입니다. 우베 생크림빵은 보랏빛 우베 생크림과 커스터드 크림이 어우러진 냉장 베이커리이며, 우베 라떼는 담백한 풍미와 달콤한 향이 특징입니다. 편의점 CU 역시 '연세우유 우베 생크림빵'을 포함한 디저트 및 베이커리 6종을 출시했습니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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