경제
하이트진로, 국립식량과학원과 맞손 "국산 쌀로 고급 소주 만든다"…프리미엄 증류식 소주 개발 업무협약 체결
뉴스보이
2026.04.29. 10:04
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간단 요약
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양측은 국산 쌀의 부가가치를 높이고 증류식 소주 경쟁력을 강화합니다.
하이트진로는 주향미를 일품진로쌀로 상표 출원하여 프리미엄 소주를 확대합니다.
이 기사는 8개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
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하이트진로가 국산 쌀을 활용한 프리미엄 증류식 소주 개발에 나섭니다. 이를 위해 농촌진흥청 국립식량과학원과 업무협약(MOU)을 체결했다고 29일 밝혔습니다. 양측은 국산 농산물의 부가가치를 높이고 우리 쌀 기반의 증류식 소주 시장 경쟁력 강화를 목표로 합니다.
협약에 따라 국립식량과학원은 증류식 소주 제조에 적합한 맞춤형 가공용 벼 품종 개발과 안정적인 생산 기반 구축을 담당합니다. 하이트진로는 발효·증류 공정 최적화 기술 개발과 제품화, 유통 확대를 맡을 계획입니다. 양측은 2024년부터 증류식 소주 전용 쌀 품종인 '주향미' 개발에 협력해왔습니다.
하이트진로는 지난해 강원 홍천, 올해 경기 이천에 주향미 재배단지를 조성하며 원료 확보 기반을 확대했습니다. 또한 국립식량과학원과 함께 '주향미'를 '일품진로쌀'로 상표 출원했습니다. 회사는 이를 기반으로 프리미엄 증류식 소주 포트폴리오를 확대할 전망입니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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