경제
파리바게뜨 파란라벨, 당 부담 줄인 '저당 발효버터 롤케익' 출시…헬시플레저 공략
뉴스보이
2026.05.06. 15:54
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간단 요약
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이 롤케익은 100g당 당류 5g 미만의 저당으로 건강한 디저트입니다.
100% 발효버터와 쌀풍미액을 더해 깊은 풍미와 부드러움을 살렸습니다.
이 기사는 4개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
이 기사는 4개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
파리바게뜨의 건강 베이커리 브랜드 파란라벨이 저당 발효버터 롤케익을 6일 출시했습니다. 이 신제품은 100g당 당류 5g 미만의 저당 설계로 당 부담을 줄인 것이 특징입니다.
저당 발효버터 롤케익은 100% 발효버터를 사용해 촉촉한 시트와 부드러운 크림의 식감을 구현했습니다. 발효버터는 유크림에 젖산균 등 미생물을 더해 발효시키는 유럽 전통 방식으로 만들어져 풍미가 깊고 은은한 산미를 가집니다. 또한 반죽에는 숙성된 쌀누룩에서 얻은 쌀풍미액을 더해 단맛과 산미를 살렸습니다.
파리바게뜨 관계자는 최근 식습관 트렌드를 반영하여 고품질 발효버터를 활용한 저당 디저트를 선보였다고 밝혔습니다. 이 제품은 가정의 달을 맞아 소중한 분들께 마음을 전하는 선물로도 좋으며, 일상에서도 부담 없이 즐길 수 있는 디저트입니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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