경제
풀무원, 완도 해조류 박람회서 '육상양식 김' 기술력 선봬…미래 먹거리 공개
뉴스보이
2026.05.08. 13:01
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간단 요약
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기후 변화에 대응해 바이오리액터 방식으로 육상에서 김을 양식하는 기술입니다.
풀무원은 2021년부터 연구 중이며, 미래 식량자원 확보와 글로벌 경쟁력 강화를 목표합니다.
이 기사는 3개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
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풀무원은 전남 완도에서 열린 국제 해조류 박람회에서 육상양식 김 기술과 미래형 해조류 식품을 공개했습니다.
기후 변화와 해양 환경 악화로 안정적인 김 생산이 중요해지면서 식품업계의 푸드테크 경쟁이 본격화하는 모습입니다. 풀무원은 박람회에서 육상양식 김과 지속 가능한 해조류 사업 전략을 선보였습니다.
특히 육상양식 김 전시존에서는 바이오리액터 방식의 소규모 육상양식 수조를 설치하여 관람객들이 생산 원리를 직접 체험할 수 있도록 했습니다. 풀무원은 2021년부터 육상양식 김 기술 개발에 착수하여 현재 충북 오송과 충남 태안에서 연구를 진행 중입니다.
안덕준 풀무원 푸드테크사업부장은 해조류 산업이 지속 가능한 미래 식량 자원으로 성장 가능성이 크다고 밝혔습니다. 풀무원은 국제 인증 제품과 차세대 육상양식 기술을 기반으로 글로벌 시장 경쟁력을 강화할 계획입니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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