경제
서울신라호텔, 도쿄 미쉐린 2스타 '오마쥬' 셰프와 '포핸즈 디너' 선봬
뉴스보이
2026.05.27. 09:33
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간단 요약
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콘티넨탈의 김성현 셰프와 오마쥬의 노보루 아라이 셰프가 협업합니다.
한국 제철 식재료로 구성된 총 7코스 요리를 맛볼 수 있습니다.
이 기사는 6개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
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서울신라호텔은 프렌치 레스토랑 콘티넨탈과 일본 도쿄의 미쉐린 2스타 레스토랑 오마쥬가 협업하는 '콘티넨탈 X 오마쥬 포핸즈 디너'를 선보입니다.
이번 디너는 콘티넨탈의 김성현 셰프와 오마쥬의 노보루 아라이 셰프가 함께 한국 제철 식재료의 풍미와 계절감을 담은 코스를 선보입니다. 노보루 아라이 셰프는 전통 프랑스 음식을 일본식 감각으로 재해석한 요리로 주목받아왔습니다.
오마쥬는 2012년 미쉐린 1스타에 선정되었으며, 2018년부터는 2스타를 유지하고 있습니다. 디너는 아뮤즈부쉬, 에피타이저, 생선 요리, 육류 요리, 디저트 등 총 7코스로 구성됩니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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