경제
더본코리아, 당원병 환우 위한 '설탕 무첨가·단백질 고함유' 맞춤 쿠키 개발…빽다방 판매 수익 전액 기부
뉴스보이
2026.05.27. 10:14
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간단 요약
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국제 당원병 심포지엄에서 첫 공개된 쿠키 3종은 대체당과 높은 단백질이 특징입니다.
환우 어머니 레시피 기반으로 개발되었으며, 빽다방 판매 수익은 전액 기부됩니다.
이 기사는 10개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
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더본코리아가 희귀질환인 당원병 환우를 위한 맞춤 쿠키 3종을 개발하여 지난 22일 연세대학교 세브란스병원 은명대강당에서 열린 국제 당원병 심포지엄에서 선보였습니다.
당원병은 혈당 유지가 어려워 환우들이 일반 간식 섭취에 제한을 받는 희귀질환입니다. 이번 제품은 원주세브란스기독병원 강윤구 교수의 제안으로 지난 1월부터 개발에 착수했으며, 환우 어머니의 레시피를 기반으로 상용화되었습니다.
피칸파이, 에그타르트, 아몬드튀일로 구성된 이 쿠키는 일반 설탕 대신 대체당을 사용하고 단백질 함량을 높여 환우뿐 아니라 일반 소비자도 건강 간식으로 즐길 수 있습니다. 의료진 자문과 환우 가족 의견을 반영하여 맛과 품질을 개선했습니다.
향후 해당 쿠키는 빽다방 정식 디저트 메뉴로 출시되며, 판매 수익 전액은 당원병 환우 지원 기부금으로 활용될 예정입니다. 백종원 더본코리아 대표는 의료진과 환우 가족들의 의견을 바탕으로 제품을 지속 보완하고, 당원병에 대한 관심을 이어가겠다고 밝혔습니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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