경제
청정원 호밍스, 여름철 보양식 "남도식 추어탕" 출시
뉴스보이
2026.05.28. 10:56
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간단 요약
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국내산 미꾸라지를 통째로 삶고 뼈를 직접 걸러내 진한 남도식 국물을 구현했습니다.
무청 시래기 건더기와 특제소스로 비린 맛을 잡고, 400g·700g 두 가지 용량으로 출시했습니다.
이 기사는 4개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
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대상 청정원의 간편식 브랜드 호밍스가 국내산 미꾸라지를 통째로 넣어 만든 남도식 추어탕 신제품을 28일 출시했습니다.
이번 신제품은 추어 추출물 대신 국내산 미꾸라지를 통째로 삶은 뒤 뼈를 직접 걸러내는 전통 방식으로 제조했습니다. 국내산 무청 시래기 등 건더기를 넣어 남도식 추어탕 특유의 걸쭉하고 진한 국물 맛을 구현했습니다.
콩과 들깨, 땅콩 등을 갈아 만든 특제소스와 고추기름을 사용해 미꾸라지 특유의 비린맛을 줄였으며, 국물 풍미를 강화했습니다. 제품은 생산 직후 영하 30도 이하에서 급속 동결하여 원재료 본연의 맛과 식감을 살렸습니다.
400g과 700g 두 가지 용량으로 출시되며, 냉동 상태 제품을 찬물에 해동한 뒤 냄비에 끓이거나 끓는 물에 봉지째 데워 간편하게 섭취할 수 있습니다. 윤정원 대상 냉동국탕BO장은 전문점 수준의 국물요리를 지속 선보일 것이라고 밝혔습니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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