경제
국산 검정콩 산업화 속도…'청자5호' 재배면적 5년새 12배↑ 고부가가치 국산 콩 소비 촉진 기대
뉴스보이
2026.06.22. 11:01
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간단 요약
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‘청자5호’는 생산성 70% 높고 기계수확 가능하며, 가공제품도 20종 이상으로 확대되었습니다.
신품종 ‘소만’은 항산화 성분 높아 건강기능 시장에서 주목받고 있습니다.
이 기사는 4개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
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농촌진흥청이 국산 검정콩 품종 보급과 기능성 검증을 통해 국산 콩 소비 확대 및 고부가가치 산업 육성에 나섰습니다. 특히 기계수확이 가능한 검정콩 품종 '청자5호'와 기능성 신품종 '소만'을 중심으로 산업화 전략을 추진하고 있습니다.
대표 품종인 청자5호는 재래 서리태보다 생산성이 70% 높고, 콤바인 수확에 적합하여 대규모 재배가 가능합니다. 이에 따라 청자5호의 재배면적은 2020년 314ha에서 올해 3703ha로 약 12배 증가했으며, 생산액은 107억원에서 1270억원 규모로 늘어났습니다.
또한 청자5호를 활용한 두유, 된장, 제과류 등 가공제품은 2023년 6종에서 올해 20종 이상으로 확대되었습니다. 신품종 소만은 항산화 성분 함량이 기존 콩 품종 중 가장 높은 수준으로, 이소플라본과 안토시아닌 함량이 서리태보다 많아 돌봄식품 및 건강기능 소재 시장에서 주목받고 있습니다.
농촌진흥청은 동물실험을 통해 청자5호의 비만·대사증후군 개선 효과와 소만의 종양 성장 억제 효과를 확인했습니다. 고종민 농촌진흥청 밭작물개발과장은 기계수확이 가능한 검정콩 품종이 생산 기반 확대와 고부가가치 산업 창출의 대안이 될 수 있다고 밝혔습니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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