정치
北, '콩'으로 '초콜릿' 만드는 기술 개발해 특허등록…주민들 "놀랍다"
뉴스보이
2026.06.22. 16:28
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2026.06.22. 16:28
간단 요약
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국제 제재와 카카오 가격 상승 대응을 위해 기술을 개발했습니다.
누에콩으로 코코아 분말을 대체해 영양학적 차이 없는 초콜릿을 만듭니다.
이 기사는 4개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
이 기사는 4개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
북한이 국제 제재와 카카오 가격 상승에 대응하여 자국산 누에콩(보라콩)을 주원료로 초콜릿을 만드는 기술을 개발하고 특허 등록을 마쳤습니다.
재일조선인총연합회 기관지 조선신보의 22일 보도에 따르면, 양강공업대학의 교원과 연구사들이 누에콩을 가공하여 초콜릿의 기본 원료인 코코아 분말을 대체하는 데 성공했습니다. 이 기술은 영양학적으로 다를 바 없는 초콜릿을 생산하는 것으로 알려졌습니다.
양강도 청봉종합식료공장은 이 누에콩 초콜릿 생산법을 도입하여 생산을 정상화하고 있습니다. 이 초콜릿을 맛본 주민들은 놀랍다는 반응을 보였습니다. 누에콩을 활용한 대체 초콜릿 제조 기술은 영국 등 해외에서도 상용화가 진행 중입니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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