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우유 구매, 가격보다 신선도와 품질이 중요한 이유

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뉴스보이

2026.06.24. 16:05

우유 구매, 가격보다 신선도와 품질이 중요한 이유

간단 요약

국산 신선우유는 엄격한 품질 관리로 세균수·체세포수 기준이 유럽 국가보다 엄격합니다.

소비자들은 우유 구매 시 가격보다 신선도를 최우선으로 고려합니다.

이 기사는 3개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.

최근 온라인 쇼핑 플랫폼과 대형 유통채널을 중심으로 수입산 멸균우유 유통이 확대되면서 국산 우유가 값비싸다는 인식이 퍼지고 있습니다. 그러나 이러한 인식은 시장의 실제 현황과 다를 수 있다는 지적이 나옵니다. 일부 수입산 멸균우유 제품의 가격 경쟁력이 수입산 우유 전체의 특성으로 확대 해석되는 경향이 있습니다. 실제로 저렴한 가격을 내세우는 수입산 우유는 주로 상온 장기 보관이 가능한 멸균 방식 제품입니다. 반면 소비자들이 찾는 국산 우유는 냉장 유통 방식의 신선우유가 주류를 이룹니다. 동일 조건인 멸균우유끼리 비교하면 폴란드산 M사 멸균우유는 1L 기준 약 1,500원으로 국내산보다 저렴하지만, 독일산은 2,500원대, 프랑스산은 3,000원대 등 유럽산 제품 상당수는 국산보다 높은 가격대를 형성하고 있습니다. 국산 우유는 엄격한 품질 관리 체계를 갖추고 있습니다. 식품의약품안전처 고시 기준에 따르면 국내 원유의 세균수 1A등급 기준은 3만 개 미만, 체세포수 1등급 기준은 20만 개 미만으로 덴마크와 동일하며 독일, 프랑스보다 엄격합니다. 지난해 국내 원유의 99.59%가 1등급 판정을 받았습니다. 소비자들의 실제 구매 기준 또한 가격에만 한정되지 않습니다. 한국농촌경제연구원의 '2025 식품소비행태조사 통계보고서'에 따르면 우유 구매 시 신선도를 가장 먼저 확인하는 응답자 비율은 29.9%로, 가격(17.9%)을 크게 앞섰습니다. 관련 업계 관계자는 우유 선택 시 가격뿐 아니라 품질, 안전성, 신선도까지 두루 살펴보는 것이 바람직하다고 강조했습니다.
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