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동국대, '사찰음식 명장' 선재스님 다르마칼리지 석좌교수 임용

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뉴스보이

2026.06.26. 18:25

동국대, '사찰음식 명장' 선재스님 다르마칼리지 석좌교수 임용

간단 요약

선재스님은 한식진흥원 이사장 역임 및 문화훈장 수훈, 넷플릭스 출연으로 사찰음식을 알렸습니다.

동국대는 다르마칼리지에서 사찰음식의 불교적 가치를 교육, 미래세대의 건강한 삶을 도모합니다.

이 기사는 5개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.

동국대학교는 지난 25일 선재스님을 다르마칼리지 석좌교수로 임용하고 임용장 수여식을 진행했습니다. 수여식에는 윤재웅 동국대학교 총장과 김용현 교무부총장 등 주요 관계자들이 참석했습니다. 다르마칼리지는 동국대학교의 교양 교육기관입니다. 선재스님은 현재 선재사찰음식문화연구원 원장을 맡고 있습니다. 2018년에는 제5대 한식진흥원 이사장을 역임했으며, 2019년 문화유산보호 유공자로 선정되어 보관문화훈장을 수훈했습니다. 최근에는 넷플릭스 예능 프로그램 '흑백요리사 요리 계급 전쟁 시즌2'에 출연하여 사찰음식의 매력을 알렸습니다. 선재스님은 동국대학교 다르마칼리지 소속으로 사찰음식을 기반으로 한 교육, 체험, 연구, 공익활동 등을 수행할 예정입니다. 학생 및 교내 구성원을 대상으로 사찰음식에 담긴 생명존중과 자비, 절제와 나눔, 자연과의 공존이라는 불교적 가치를 공유하는 데 집중할 계획입니다. 강의와 체험 프로그램 등을 통해 음식이 수행과 치유, 지속 가능한 삶의 실천이라는 점을 알리고 미래세대가 건강한 삶의 철학과 공동체 의식을 함양하도록 교육할 방침입니다. 윤재웅 동국대학교 총장은 선재스님의 음식 철학과 가치를 더 넓게 펼칠 수 있도록 적극적으로 지원하겠다고 밝혔습니다.
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