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맘스터치, 글로벌 표준 매뉴얼 구축…해외 사업 품질 일관성 강화

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뉴스보이

2026.08.03. 13:32

맘스터치, 글로벌 표준 매뉴얼 구축…해외 사업 품질 일관성 강화

간단 요약

맘스터치가 해외 마스터프랜차이즈 사업의 품질 일관성을 위해 글로벌 표준 매뉴얼북을 제작했습니다.

기준 미달 시 사업권 회수까지 불사하며 브랜드 경쟁력을 엄격하게 관리할 방침입니다.

이 기사는 4개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.

국내 1490여 개 매장을 운영하는 맘스터치가 해외 시장에서도 동일한 품질과 서비스를 유지하기 위해 글로벌 표준 매뉴얼북을 제작했습니다. 이는 해외 마스터프랜차이즈(MF) 운영 체계를 고도화하고 브랜드 경쟁력을 강화하기 위한 전략적 조치입니다. 이번에 제작된 매뉴얼은 매장 운영, 매장 디자인, 사업 구조 등 총 3권으로 구성됐습니다. 특히 일본 시부야와 하라주쿠 등 주요 상권에서 5개 직영점을 운영하며 축적한 노하우가 표준 운영 체계에 반영되어 현장 실효성을 높였습니다. 맘스터치는 품질 기준을 충족하지 못하는 파트너사에 대해서는 사업권 회수도 불사하겠다는 강경한 입장입니다. 실제로 라오스에서는 식자재 공급업체가 기준 미달로 거래에서 제외됐고, 태국에서는 파트너사의 운영 역량 부족을 이유로 사업권 반납을 권고하는 등 엄격한 관리 체계를 적용하고 있습니다. 현재 일본, 몽골, 라오스에 진출한 맘스터치는 올해 말레이시아, 베트남, 인도네시아, 카자흐스탄 등과 추가로 MF 계약을 추진할 계획입니다. 또한 싱가포르 유통기업 페어프라이스 그룹과 손잡고 태국 사업 재정비와 싱가포르 진출을 동시에 꾀하며 글로벌 영토 확장에 속도를 내고 있습니다.
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