경제
삼계탕·냉면·김밥 가격 일제히 상승…하반기 외식 물가 줄인상 지속
뉴스보이
2026.08.25. 08:16
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간단 요약
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삼계탕과 냉면 등 주요 외식 메뉴 가격이 지난달 일제히 오르며 서민 경제 부담을 키우고 있습니다.
폭염과 식재료비 상승 등 '히트플레이션' 여파로 하반기에도 물가 상승세가 이어질 전망입니다.
이 기사는 3개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
이 기사는 3개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
서울 지역 주요 외식 메뉴 가격이 지난 7월 일제히 상승했습니다. 한국소비자원 가격정보종합포털 '참가격'에 따르면 삼계탕 평균 가격은 1만8154원에서 1만8192원으로, 냉면은 1만2615원에서 1만2692원으로 올랐습니다. 김밥 한 줄 가격 역시 3838원에서 3869원으로 상승하며 외식 물가 오름세를 반영했습니다.
외식 물가 상승의 배경에는 식재료비와 인건비 부담이 자리 잡고 있습니다. 특히 삼계탕의 경우 수삼 가격 급등이 주된 원인으로 꼽힙니다. 지난 21일 기준 수삼 1채(12~14뿌리) 평균 가격은 3만8750원으로, 지난해 같은 기간 2만4800원보다 56%나 치솟았습니다. 토속촌 정성훈 대표는 인삼 가격 상승과 연초 최저임금 인상이 가격 인상 압력을 키우고 있다고 설명했습니다.
최근에는 폭염으로 농산물 가격이 오르는 '히트플레이션' 현상까지 겹쳤습니다. 김밥과 같이 다양한 식재료를 손질해야 하는 노동집약적 메뉴는 인건비 상승의 타격을 직접적으로 받고 있습니다. 여기에 여름철 보양식 수요와 2026 북중미 월드컵 특수까지 더해지며 닭고기 소비가 집중된 점도 물가 상승을 부추겼습니다.
전문가들은 하반기에도 외식 물가의 완만한 상승세가 지속될 것으로 내다봤습니다. 한국물가협회 임상민 생활물가팀장은 상반기 내내 이어진 물가 상승 흐름이 하반기에도 꺾이지 않을 것이라며, 급등은 없더라도 완만한 오름세가 유지될 것이라고 전망했습니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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