영국에서 수입산 달걀과 관련된 살모넬라균 집단감염이 발생해 보건 당국에 비상이 걸렸습니다. 영국 보건안전청(UKHSA)은 최근 감염 사례가 추가로 확인됨에 따라 확진자 수가 총 474명으로 늘어났으며, 현재까지 2명이 사망했다고 발표했습니다.
이번 감염의 원인균은 가금류와 달걀에서 흔히 발견되는 '살모넬라 엔테리티디스'로 추정됩니다. 영국 식품표준청(FSA)은 외식업체에서 주로 사용하는 수입산 달걀을 감염 경로로 지목하며, 2021년 이후 영국의 달걀 수입량이 약 6억 개(60%) 이상 급증한 점이 식품 안전 문제를 키웠다고 분석했습니다.
당국은 65세 이상 고령층, 5세 미만 어린이, 임산부 및 기저질환자 등 고위험군에 날달걀이나 반숙란 섭취를 자제하라고 권고했습니다. 또한 살모넬라균은 60도에서 20분간 가열하면 사멸하므로, 음식 중심부까지 충분히 익혀 먹고 조리기구와 손을 깨끗이 관리하는 등 예방 수칙을 준수해야 합니다.
이번 살모넬라균 감염 사태는 영국뿐만 아니라 오스트리아, 벨기에, 덴마크, 프랑스, 독일, 네덜란드 등 유럽 주요국에서도 잇따라 보고되고 있어 국제적인 주의가 요구됩니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다.
AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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