생활/문화
상미당홀딩스, 장애인 바리스타 자립 돕는 커피 기술 교육 실시
뉴스보이
2026.09.29. 11:14
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간단 요약
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비알코리아 전문 강사가 참여해 원두 특성과 에스프레소 추출 등 실무 중심 교육을 진행했습니다.
상미당홀딩스는 누적 30억 원을 후원하며 장애인의 지속 가능한 일자리 창출을 지원하고 있습니다.
이 기사는 3개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
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상미당홀딩스가 행복한재단과 함께 장애인 바리스타의 전문성 향상과 자립을 돕기 위한 커피 기술 교육을 진행했습니다. 이번 교육은 지난 2026년 9월 28일 서울 동작구 신대방동 비알코리아 아카데미에서 열렸습니다.
교육 대상은 서초구립한우리보호작업장 늘봄카페 소속 장애인 바리스타 5명입니다. 비알코리아 교육팀 전문 강사가 참여해 원두 산지별 특성과 에스프레소 추출 원리 등 이론 교육을 실시했으며, 우유 스티밍 실습 등 현장에서 바로 활용 가능한 기술을 전수했습니다.
이번 행사는 장애인의 취업과 자립을 지원하는 ‘행복한베이커리 카페’ 사업의 일환입니다. 상미당홀딩스는 단순한 후원을 넘어 기술 교육과 매장 점검, 운영 자문 등을 제공하며 현재까지 누적 30억 원을 지원하는 등 장애인 바리스타들이 현장에서 전문성을 쌓고 성장할 수 있도록 돕고 있습니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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