경제
풀무원푸드앤컬처, 칼국수 전문 브랜드 '자연은 맛있다' 론칭
뉴스보이
2026.10.08. 11:17
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간단 요약
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파주 스타필드 운정에 1호점을 열고 본격적인 운영을 시작했습니다.
치자를 활용한 생면과 다양한 육수를 접목해 메뉴 경쟁력을 높였습니다.
이 기사는 4개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
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풀무원푸드앤컬처가 기존 면 요리 콘셉트를 확장한 신규 외식 브랜드 '자연은 맛있다 칼국수'를 론칭했습니다. 8일 문을 연 1호점은 경기 파주 스타필드 운정 1층에 자리 잡았으며, 98.48㎡ 규모에 총 50석을 갖춰 고객을 맞이합니다.
이번 브랜드는 풀무원의 생면 기술력을 바탕으로 합니다. 특히 일본 면 장인의 수제자인 조병주 장인이 치자를 사용해 만든 생면을 활용한 것이 특징입니다. 메뉴는 닭, 멸치, 황태 등을 활용한 칼국수 4종과 곁들임 메뉴 2종으로 구성해 대중성을 확보했습니다.
이동훈 풀무원푸드앤컬처 대표는 축적된 기술력을 바탕으로 지역별 식재료와 레시피를 접목해 메뉴 경쟁력을 강화하겠다고 밝혔습니다. 한편, 풀무원푸드앤컬처는 지난 2일 같은 장소에 프리미엄 솥밥 전문점 '찬장'을 추가 오픈하며 외식 사업을 확장하고 있습니다. 오픈을 기념해 일주일간 시그니처 메뉴 할인 및 증정 이벤트도 진행합니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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