경제
"배추 안 절이고 양념도 안 만들어요"…김장철 맞은 유통업계 '간편 김장' 마케팅 본격화
뉴스보이
2026.10.08. 14:12
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간단 요약
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절임배추와 간편 키트를 찾는 소비자가 늘면서 유통업계가 사전 예약 판매를 시작했습니다.
직접 담그는 대신 포장김치 구매를 선호하는 경향이 뚜렷해지며 관련 시장이 성장하고 있습니다.
이 기사는 6개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
이 기사는 6개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
김장철을 앞두고 전통적인 방식 대신 절임배추와 완성된 양념을 활용하는 '간편 김장'이 대세로 자리 잡고 있습니다. 직접 배추를 절이고 양념을 만드는 수고를 덜려는 소비자가 늘면서 유통업계도 관련 상품 사전 예약 판매에 본격적으로 나섰습니다.
롯데마트와 롯데슈퍼는 올해 절임배추 확보 물량을 지난해보다 20% 늘린 6만 5000박스로 확대했습니다. 특히 절임배추 5kg과 김치양념 1.5kg으로 구성된 '해남 절임배추 간편 키트'를 2만 9900원에 선보이는 등 소비자 공략에 집중하고 있습니다. 이마트와 SSG닷컴 등 주요 유통업체들도 이달 중순부터 할인 기획전을 열며 김장 수요 잡기에 뛰어들었습니다.
실제로 김장 소비 방식은 빠르게 변화하고 있습니다. 지난해 가정에서 직접 김치를 담근다는 비율은 62.3%로 전년 대비 2.2%포인트 감소한 반면, 상품김치를 구매한다는 비율은 32.5%로 3.0%포인트 상승했습니다. 소비자들은 김치양념을 직접 만들지 않는 가장 큰 이유로 '시간 절약'을 꼽았습니다.
이러한 흐름에 맞춰 포장김치 시장도 가파른 성장세를 보입니다. 컬리의 지난 7~9월 포장김치 거래액은 전년 동기 대비 35% 증가했고, 조선호텔앤리조트의 김치 매출 역시 같은 기간 22.5% 늘었습니다. 지난달 배추 한 포기 평균 소매가격이 5929원으로 1년 전보다 8.5% 낮아졌음에도 불구하고, 간편함을 중시하는 소비 트렌드는 더욱 확산하는 모습입니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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