경제
에쓰푸드 ‘꼬단면’, SIAL 파리 2026 혁신 셀렉션 선정으로 글로벌 시장 공략
뉴스보이
2026.10.08. 14:54
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간단 요약
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밀가루 없는 닭가슴살 면 기술을 앞세운 에쓰푸드가 세계적인 식품 박람회에서 혁신성을 인정받았습니다.
이번 박람회에서 해외 판로 확대를 모색하며 유럽 시장 공략에 본격적으로 나설 계획입니다.
이 기사는 5개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
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종합 식품 기업 에쓰푸드가 오는 10월 17일부터 21일까지 프랑스 파리에서 열리는 글로벌 식품 박람회 ‘SIAL Paris 2026’에 참가합니다. 에쓰푸드는 이번 행사에서 자사 브랜드 JCDM의 ‘꼬단면’ 3종을 선보이며 글로벌 바이어들과 사업 협력을 논의할 예정입니다.
에쓰푸드가 출품한 ‘K Flavor Meal’은 SIAL Paris의 공식 혁신 프로그램인 ‘SIAL Innovation Selection 2026’에 선정되는 쾌거를 거뒀습니다. 올해 총 2,750개의 출품작 중 775개 제품만이 선정된 만큼, 이번 결과는 제품의 혁신성을 세계적으로 입증한 사례로 평가받습니다.
꼬단면은 밀가루를 전혀 사용하지 않고 닭가슴살을 면 형태로 구현한 글루텐 프리 고단백 제품입니다. 해당 제조 기술은 국내 특허(방법특허 제10 2779254호)를 보유하고 있으며, 앞서 ‘2025 대한민국 푸드테크 대상’에서 농림축산식품부 장관상을 수상하며 기술적 우수성을 인정받은 바 있습니다.
에쓰푸드는 행사 기간 동안 HALL 7에 위치한 K331 부스에서 제품 전시와 시식을 진행합니다. 이를 통해 유럽을 비롯한 해외 시장에서의 유통망을 넓히고 수출 기회를 적극적으로 모색할 방침입니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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