생활/문화
"원두 없이 커피맛 구현"…삼성웰스토리, 급식업계 최초 '대체커피' 도입
뉴스보이
2026.10.22. 08:29
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간단 요약
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치커리 뿌리와 대추씨 등 12가지 천연 원료를 사용해 카페인 없는 커피 맛을 구현했습니다.
전국 100여 곳의 사내 카페에서 총 7종의 대체커피 음료를 상시 제공할 예정입니다.
이 기사는 4개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
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삼성웰스토리가 급식업계 최초로 원두를 사용하지 않고도 커피 본연의 맛과 향을 살린 대체커피 브랜드 '산스(SANS)'를 사내 카페에 도입합니다. 이번 협업을 통해 전국 100여 곳의 사내 카페에서 새로운 커피 경험을 제공할 계획입니다.
산스는 원두 대신 치커리 뿌리와 대추씨 등 12가지 천연 원료를 조합해 카페인 걱정 없는 커피 맛을 구현했습니다. 삼성웰스토리는 사내 카페 운영 환경에 최적화된 파우더형 제품 '산스 블렌드 스틱'을 공동 개발했으며, 오트크림라떼와 산스메리카노를 포함한 총 7종의 음료를 상시 선보입니다.
이번 도입은 건강한 식음 서비스를 확대하려는 전략의 일환입니다. 실제로 삼성웰스토리가 2023년 10월 사내 카페에 디카페인 커피를 도입한 이후 월 판매량이 2.6배 증가하는 등 건강한 음료에 대한 수요가 꾸준히 늘고 있습니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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