사회
"발효, K-푸드의 미래를 열다"…제24회 전주국제발효식품엑스포 개막
뉴스보이
2026.10.22. 11:26
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간단 요약
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전주월드컵경기장에서 국내외 321개 기업이 참여하는 제24회 전주국제발효식품엑스포가 막을 올렸습니다.
올해는 해외 기업 참여가 대폭 확대되었으며, 발효미생물 특별전시관을 통해 산업적 가치를 조명합니다.
이 기사는 4개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
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제24회 전주국제발효식품엑스포가 22일 전주월드컵경기장 일원에서 5일간의 일정으로 화려한 막을 올렸습니다. 이번 행사에는 국내외 21개국에서 총 321개 기업 및 기관이 참여해 발효식품의 현재와 미래를 선보입니다.
특히 해외 기업의 참여가 눈에 띄게 늘었습니다. 중국과 미얀마 등 신규 참여국을 발굴한 결과, 해외 참가 기업은 지난해 34개사에서 올해 42개사(14개국)로 증가하며 세계 각국의 다채로운 발효음료와 치즈, 장류 등을 소개합니다.
올해 엑스포는 발효미생물 특별전시관을 신설해 미생물의 원리부터 그린바이오 산업 활용까지 5개 테마존으로 구성했습니다. 또한 친환경 자재와 다회용기 사용을 확대해 ESG 박람회로서의 사회적 책무도 실천합니다.
민선식 전북특별자치도 농생명축산산업국장은 "올해 엑스포는 발효미생물 특화 콘텐츠와 대면 비즈니스 상담을 강화해 발효식품의 가치와 산업적 가능성을 널리 알리는 데 중점을 뒀다"고 밝혔습니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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