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중식의 풍미를 버거에…맘스터치, 후덕죽 셰프와 2차 컬렉션 공개

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뉴스보이

2026.10.22. 08:01

중식의 풍미를 버거에…맘스터치, 후덕죽 셰프와 2차 컬렉션 공개

간단 요약

맘스터치가 중식 대가 후덕죽 셰프와 협업해 버거 3종과 치킨 1종으로 구성된 신메뉴를 선보였습니다.

본사가 협업 비용을 100% 부담하며 가맹점과의 상생을 도모하고 메뉴 경쟁력을 강화합니다.

이 기사는 9개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.

맘스터치가 중식 대가 후덕죽 셰프와 손잡고 두 번째 컬렉션을 출시했습니다. 이번 신메뉴는 '후덕죽 쿵파오싸이버거', '후덕죽 XO통모짜새우버거', '후덕죽 XO쉬림프싸이플렉스버거' 등 버거 3종과 사천요리의 매콤함을 살린 '후덕죽 XO사천빅싸이순살' 치킨 1종으로 구성됐습니다. 전국 1490여 개 오프라인 매장과 자사 앱, 배달 앱을 통해 만나볼 수 있습니다. 이번 협업은 맘스터치의 중장기 제품 경쟁력 강화와 메뉴 개발 역량 고도화를 위한 R&D 프로젝트의 일환입니다. 앞서 지난 3월 진행된 1차 협업은 출시 첫 주 역대 신제품 중 최고 판매량을 기록하며 객수와 매출을 21% 끌어올리는 성과를 냈습니다. 에드워드 리 셰프와의 협업 메뉴 역시 10개월 만에 누적 판매량 600만 개를 돌파하는 등 유명 셰프와의 협업 전략이 시장에서 입증되고 있습니다. 맘스터치는 가맹점과의 상생을 위해 광고 모델료와 제작비, 레시피 개발비, IP 계약비, 물류비 등 모든 협업 비용을 본사가 100% 부담합니다. 버거 단품 가격은 6,000원대로 책정해 소비자들에게 가심비 높은 선택지를 제공합니다. 맘스터치는 앞으로도 다양한 셰프와의 협업을 통해 메뉴 포트폴리오를 다각화하고 차별화된 맛을 선보일 계획입니다.
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