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30년간 10조 원 팔린 햇반, 2028년 연 매출 1.5조 원 달성 선언
뉴스보이
2026.10.25. 08:30
뉴스보이
2026.10.25. 08:30
해외 비중 확대와 단백질 잡곡밥 등 영양 설계 중심 체질 개선
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CJ제일제당이 햇반 30주년을 맞아 2028년까지 국내외 연 매출을 1조 5,000억 원으로 키우겠다는 목표를 발표함.
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1996년 출시 이후 누적 매출 약 10조 원을 기록한 햇반은 2023년 연 매출 1조 원을 처음 넘어선 바 있음.
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국내에서는 백미 성장률이 3%로 둔화되자 연 13% 성장 중인 잡곡밥 비중을 30% 수준까지 확대한 상태임.
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이에 맞춰 오는 12월 계란 흰자 3개 수준 단백질을 담은 식물성 단백질 잡곡밥을 선보이며 영양 제품군을 강화함.
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나아가 최근 5년간 연 30%씩 성장한 해외 사업 비중을 2028년까지 20~25% 수준으로 끌어올릴 방침임.
30주년 맞은 햇반이 백미를 넘어 글로벌과 건강식으로 향하는 이유
밥 짓지 않는 시대와 햇반의 시장 지배력
백미에서 영양 가득한 잡곡밥으로의 체질 개선
한국식 밥 문화를 세계로 넓히는 글로벌 확장 전략
밥 짓지 않는 시대와 햇반의 시장 지배력
•
국내 1인당 쌀 소비량이 역대 최저 수준으로 떨어졌지만, 햇반은 국내 즉석밥 시장에서 60%대 후반의 점유율을 기록하며 확고한 1위를 지키고 있습니다. 집에서 직접 밥을 짓는 가구는 줄어든 반면 간편하게 먹을 수 있는 가공용 즉석밥 소비는 꾸준히 늘어난 결과입니다.
•
1996년 첫선을 보인 햇반은 지난 2023년에 연 매출 1조 원을 넘어섰으며, 출시 30년간 국내외 누적 매출 약 10조 원을 바라보고 있습니다. 전체 오프라인 즉석밥 시장에서 65~68%의 점유율을 차지하며 한국인의 밥상 문화를 바꾼 대표 브랜드로 자리를 잡았습니다.
백미에서 영양 가득한 잡곡밥으로의 체질 개선
•
햇반은 성장이 둔화된 흰쌀밥 대신 가파르게 성장하는 잡곡밥과 식물성 단백질 중심의 건강 영양식으로 제품군을 재편하고 있습니다. 실제로 국내 백미밥 성장률은 연 3% 수준에 머문 반면 건강을 중시하는 소비자가 늘며 잡곡밥은 해마다 13%씩 빠르게 성장하고 있습니다.
•
이에 따라 과거 10% 안팎이던 햇반 내 잡곡밥 매출 비중은 최근 약 30% 수준까지 크게 늘어났습니다. CJ제일제당은 오는 12월에 계란 흰자 3개 분량 이상의 단백질을 함유한 식물성 단백질 잡곡밥을 새로 선보이며 영양 설계 제품군을 한층 강화할 계획입니다.
•
햇반은 이미 저단백밥과 식후혈당조절밥 같은 특수 영양 밥을 꾸준히 선보이며 즉석밥의 역할을 넓혀 왔습니다. 당일 도정 원칙과 미생물을 걸러내는 고온 증기 살균 등 267건의 특허 기술이 이러한 맞춤형 제품의 품질을 든든하게 뒷받침하고 있습니다.
한국식 밥 문화를 세계로 넓히는 글로벌 확장 전략
•
햇반은 미국을 포함한 60여 개국에서 현지 대형 유통망을 공략해 한국식 밥 문화를 알리며 새로운 성장 동력을 마련하고 있습니다. 최근 5년간 연평균 약 30%씩 늘어난 해외 매출에 힘입어 전체 브랜드 매출에서 해외가 차지하는 비중은 2021년 8%에서 지난해 15%로 높아졌습니다.
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특히 미국 시장에서는 비비고 브랜드로 코스트코와 월마트 등에 입점해 연간 1억 개 이상의 즉석밥을 공급하고 있습니다. CJ제일제당은 찰기 있는 쌀에 대한 현지 수요를 넓혀 현재 15% 수준인 해외 매출 비중을 2028년까지 20~25%로 끌어올릴 계획입니다.
밥 짓지 않는 시대와 햇반의 시장 지배력
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국내 1인당 쌀 소비량이 역대 최저 수준으로 떨어졌지만, 햇반은 국내 즉석밥 시장에서 60%대 후반의 점유율을 기록하며 확고한 1위를 지키고 있습니다. 집에서 직접 밥을 짓는 가구는 줄어든 반면 간편하게 먹을 수 있는 가공용 즉석밥 소비는 꾸준히 늘어난 결과입니다.
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1996년 첫선을 보인 햇반은 지난 2023년에 연 매출 1조 원을 넘어섰으며, 출시 30년간 국내외 누적 매출 약 10조 원을 바라보고 있습니다. 전체 오프라인 즉석밥 시장에서 65~68%의 점유율을 차지하며 한국인의 밥상 문화를 바꾼 대표 브랜드로 자리를 잡았습니다.
백미에서 영양 가득한 잡곡밥으로의 체질 개선
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햇반은 성장이 둔화된 흰쌀밥 대신 가파르게 성장하는 잡곡밥과 식물성 단백질 중심의 건강 영양식으로 제품군을 재편하고 있습니다. 실제로 국내 백미밥 성장률은 연 3% 수준에 머문 반면 건강을 중시하는 소비자가 늘며 잡곡밥은 해마다 13%씩 빠르게 성장하고 있습니다.
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이에 따라 과거 10% 안팎이던 햇반 내 잡곡밥 매출 비중은 최근 약 30% 수준까지 크게 늘어났습니다. CJ제일제당은 오는 12월에 계란 흰자 3개 분량 이상의 단백질을 함유한 식물성 단백질 잡곡밥을 새로 선보이며 영양 설계 제품군을 한층 강화할 계획입니다.
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햇반은 이미 저단백밥과 식후혈당조절밥 같은 특수 영양 밥을 꾸준히 선보이며 즉석밥의 역할을 넓혀 왔습니다. 당일 도정 원칙과 미생물을 걸러내는 고온 증기 살균 등 267건의 특허 기술이 이러한 맞춤형 제품의 품질을 든든하게 뒷받침하고 있습니다.
한국식 밥 문화를 세계로 넓히는 글로벌 확장 전략
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햇반은 미국을 포함한 60여 개국에서 현지 대형 유통망을 공략해 한국식 밥 문화를 알리며 새로운 성장 동력을 마련하고 있습니다. 최근 5년간 연평균 약 30%씩 늘어난 해외 매출에 힘입어 전체 브랜드 매출에서 해외가 차지하는 비중은 2021년 8%에서 지난해 15%로 높아졌습니다.
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특히 미국 시장에서는 비비고 브랜드로 코스트코와 월마트 등에 입점해 연간 1억 개 이상의 즉석밥을 공급하고 있습니다. CJ제일제당은 찰기 있는 쌀에 대한 현지 수요를 넓혀 현재 15% 수준인 해외 매출 비중을 2028년까지 20~25%로 끌어올릴 계획입니다.
#햇반
#CJ제일제당
#잡곡밥
#식물성 단백질
#백미
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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