사회
영산대 K-Food조리전공, 전국 사찰음식 경연대회 대상 포함 전원 수상
뉴스보이
2026.04.02. 10:53
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간단 요약
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영산대 '걸리버 사찰기' 팀이 국가유산청장상인 대상을 받았습니다.
전통 발효식품 활용 메뉴로 사찰음식의 창의성을 인정받았습니다.
이 기사는 3개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
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영산대학교 K Food조리전공 학생들이 지난달 28일 전남 강진군 백련사에서 열린 제6회 차와 사찰음식 경연대회에서 대상, 금상, 동상을 모두 수상했습니다.
이 대회는 대한불교조계종 백련사와 사찰음식연구소가 공동 주관했으며, 사찰음식의 대중화와 지역 음식문화 확산을 위해 마련되었습니다. 총 8개 팀이 참가한 경연에서 영산대 조리예술학부 K Food조리전공 '걸리버 사찰기' 팀(2학년 김보민·최이욱)이 대상인 국가유산청장상을 차지했습니다. 이 팀은 전통 발효식품을 활용한 메뉴로 사찰음식의 특성과 창의성을 결합하여 높은 평가를 받았습니다.
함께 출전한 두 팀도 각각 금상과 동상을 수상하여 영산대 출전팀 전원 수상의 쾌거를 이뤘습니다. 대회에서는 최영호 영산대 K Food조리전공 교수와 재학생이 참여한 사찰음식 시연 프로그램도 진행되었습니다. 최영호 교수는 경연을 통해 학생들이 실무 역량을 쌓고 전통 식문화를 이해하는 계기가 되기를 바란다고 말했습니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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