생활/문화
'겉바속쫀' 버터떡 인기…"기력 보충되지만 과다 섭취 주의"
뉴스보이
2026.04.02. 11:36
뉴스보이
2026.04.02. 11:36
간단 요약
간단 요약
'상하이 버터떡'은 찹쌀과 버터, 우유로 만들어진 중국식 디저트입니다.
한 조각이 성인 한 끼 식사 열량의 절반 수준이라 과다 섭취에 주의해야 합니다.
이 기사는 5개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
이 기사는 5개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
‘겉은 바삭하고 속은 쫀득한’ 식감을 내세운 ‘상하이 버터떡’이 국내 유통 시장의 새로운 디저트 트렌드로 떠오르고 있습니다. 중국 상하이 간식인 ‘황요녠가오’를 재해석한 버터떡은 찹쌀가루와 타피오카 전분 반죽에 버터와 우유를 넣어 구워 만듭니다.
주재료인 찹쌀과 우유, 버터에는 각각 에너지 공급, 근육 형성, 장 건강 증진 등 다양한 영양소가 포함되어 있습니다. 그러나 버터떡 한 조각(약 100g)의 열량은 약 260~330kcal로, 성인 기준 한 끼 식사 열량의 절반 수준에 달합니다.
이처럼 고탄수화물·고포화지방 식품인 버터떡을 과도하게 섭취할 경우 체중 증가와 혈당 상승 위험이 커질 수 있습니다. 반복적인 고열량·고당류 섭취는 당뇨병, 비만, 고혈압 등 대사질환 위험을 증가시키며, 특히 당뇨병은 무릎 골관절염 유병률을 높이는 것으로 나타났습니다.
이남우 자생한방병원 원장은 버터떡이 적은 양으로도 빠르게 열량을 보충할 수 있는 간식이라고 설명했습니다. 다만 과도한 섭취는 열량 과잉이나 혈당 상승 등으로 근골격계 질환까지 야기시킬 수 있으므로 적절한 섭취가 중요하다고 조언했습니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
• 이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다.
• AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
