경제
“장사 해법 여기 다 있다”…삼성웰스토리, ‘2026 푸드페스타’ 개막
뉴스보이
2026.04.08. 08:25
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간단 요약
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외식·급식 업계 식재료비·인건비 절감 노하우 등 4000종 B2B 상품이 전시됩니다.
AI 로봇 키친과 미쉐린 셰프 쿠킹쇼 등 다양한 미래 솔루션을 만날 수 있습니다.
이 기사는 6개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
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삼성웰스토리가 B2B 식음박람회 '2026 웰스토리 푸드페스타'를 8일부터 10일까지 사흘간 서울 양재동 aT센터에서 개최합니다. 올해 8회째를 맞이한 이번 행사는 식자재유통 업계 최초로 2017년에 시작되었으며, 사전 관람 등록자 수가 전년 대비 30% 이상 증가하여 높은 관심을 받고 있습니다.
이번 푸드페스타는 'Solve Today, Connect Tomorrow'를 슬로건으로 내걸고 식음 업계가 직면한 과제를 해결하며 미래 성장 동력을 모색하는 기회의 장을 추구합니다. 전시장은 K 외식관과 K 급식관으로 구분하여 각 산업에 최적화된 비즈니스 솔루션을 선보입니다. 역대 최대 규모인 100여 곳의 협력사가 참여하여 4000종의 B2B 상품을 소개합니다.
K 외식관에서는 올해의 외식 산업 9대 키워드와 고객 사업 단계에 맞춘 솔루션을 제공하며, 식재료비 및 인건비 부담을 낮출 글로벌 소싱 상품 450여 종을 전시합니다. K 급식관에서는 AI 및 로봇 기반의 스마트 키친 솔루션을 현장에 구현하여 급식 운영 전 과정에 푸드테크를 접목한 30종의 자동화 장비를 선보입니다. 또한, 최신 식음 트렌드를 반영한 10대 혁신 상품도 함께 소개합니다.
부대 행사로 미쉐린 1스타 김도윤 셰프의 쿠킹쇼와 '2026 코리아버거챔피언십' 본선이 진행됩니다. 이강권 삼성웰스토리 부사장은 이번 푸드페스타가 식음 업계의 복합적인 위기 속에서 트렌드 기반의 솔루션을 찾는 자리가 될 것이라고 밝혔습니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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