경제
520억 들인 삼양사 공장, '냉동 빵 편견 끝' 외치며 냉동생지 1위 꿈 굽는다
뉴스보이
2026.05.10. 09:01
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간단 요약
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520억 투입된 인천2공장은 연 5000톤 생산 능력을 갖췄습니다.
자동화 공정으로 균일한 고품질 냉동생지를 안정적으로 제공합니다.
이 기사는 5개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
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삼양사가 냉동생지 사업 확대를 위해 인천2공장에 연간 5000톤 규모의 생산 설비를 구축하고 본격 가동에 들어갔습니다. 이 공장은 520억 원을 투자하여 약 1600평 규모로 지어졌으며, 기존 파일럿 공장 대비 4배 이상 생산 능력을 확보했습니다.
삼양사는 최신 자동화 설비를 통해 반죽과 성형, 발효까지 마친 Ready To Bake(RTB) 생지를 생산합니다. 양철호 식자재유통BU장은 자동화 공정이 사람의 손기술 영역으로 여겨지던 제빵 공정을 구현하며 균일하고 높은 품질을 안정적으로 제공한다고 밝혔습니다.
현재 국내 냉동생지 시장은 약 9900억 원 규모로, 2030년까지 1조 3000억 원대로 성장할 것으로 전망됩니다. 삼양사는 현재 5% 수준인 시장점유율을 2년 내 15%까지 끌어올리고, 내년 초 일본을 시작으로 해외 시장 진출도 추진할 계획입니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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